arna1998 ha scritto:Beh, ma la pasta non si cuoce nella pentola a pressione di solito
il coperchio di una normale pentola non è sigillato ermeticamente e quindi credo che nella pentola la pressione non aumenti, mentre nella pentola a pressione sì.
Il coperchio quando si cuoce la pasta credo serva per disperdere meno calore, e quindi raggiungere e mantenere la temperatura di ebollizione più velocemente
Certo io mi riferivo alla pentola a pressione e al suo coperchio